Het vierde deel uit Choix de mes Fleurs Cheries, ou Le Bouquet Emblematique.
Le Jasmin -de Jasmijn- is een vrij grote struik waar geurige witte bloemen aan groeien. Jasmijnbloemen worden gebruikt om aroma’s te maken voor onder meer thee en parfum. Voor Boeddhisten en Hindoes is de Jasmijn een symbool van reinheid.
Giuliani beschreef de Jasmijn muzikaal als een sonate-achtig deel met de duidelijke (monotone) baslijn. In dit stuk merk je dat Guliani wendingen had die hij vaak toepaste, bepaalde klanken vind je bijvoorbeeld ook in zijn sonatines terug.